Le curieux nom de RinQuinQuin désigne en provençal une boisson revigorante. RinQuinQuin est un apéritif aussi surprenant que délicat à la pêche.

RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc du Lubéron, de pêches de la vallée de la Durance, de feuilles de pêchers cueillies à l'automne, de sucre de canne et d'alcool.